产教相融合 | 云南经济管理学院休闲与艺术学院2020年招生简章发布！

      云南经济管理学院休闲与艺术学院开设有舞蹈编导、烹调营养与工艺、休闲服务与管理专科专业，面向全国招生。学院秉承“崇德精艺、传承创新”的教育理念，培养掌握系统的专业知识和全面的专业技能，实践能力强，具有社会责任感和创新创业精神，德智体美劳全面发展的休闲文化产业、舞蹈艺术产业、大健康产业高素质应用型人才。

云南经济管理学院休闲与艺术学院拥有在云南省及全国有影响力的舞蹈、体育舞蹈、休闲文化、饮食文化专家团队资源，俄罗斯国际级外籍教师、教授、副教授以及专业教师多名，均具备舞蹈、烹饪、休闲专业国际级、国家级教师和评判资质。

云南经济管理学院休闲与艺术学院先后被云南省教育厅授予民族团结教育、体育舞蹈、民族饮食文化、休闲文化教育示范基地和云南省教育厅 3 个省级平台活动的专家讲师和执行团队，并且参与省级民族饮食文化、校园和民族舞蹈（体育舞蹈）教材项目创编。

      云南经济管理学院休闲与艺术学院舞蹈专业、休闲文化专业、饮食专业有着良好的专业声誉和广泛的社会影响，拥有一套完整的教学体系和教学群体，专业建设、教学成果转化及成就在当地有重要的社会影响。其中烹饪专业学生在烹饪大师的培育下获得云南省餐饮技能大赛金奖，舞蹈专业学生先后获得中国大学生体育舞蹈锦标赛、云南省教育厅学校体育舞蹈锦标赛、教育厅民族团结教育示范民族舞蹈大赛各类奖项。

学科专业带头人

休闲服务与管理

培养特点：培养从事休闲文化活动的策划与组织及管理的高素质技能型人才。

就业优势：具备礼仪培训师；茶艺、咖啡、调酒师；会展职业经理、策划师等资质证书。从事各行业（企

事业）单位、社会团体、俱乐部、文化馆、各级各类教育培训机构等休闲服务管理岗位。

烹调工艺与营养

培养特点：培养掌握现代烹调、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹调技术，能从事烹调操作、

营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

就业优势：具有中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、各级营养师、配餐师 、厨师证书

等级证书和职业资格证书。从事各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、远洋游轮

等餐厅的厨师，从事餐饮的技术管理工作。大中专职业学校烹调教学和培训工作，以及各大单位食堂、

医院的营养配餐师。

舞蹈编导

培养特点：培养具备舞蹈基本理论，掌握舞蹈与体育舞蹈的基本技能从事舞蹈与体育舞蹈的编排设计、

教学、训练，组织舞蹈表演与比赛工作的高素质技能型人才。

就业优势：具备舞蹈（芭蕾舞、中国舞、民族舞）技术等级资格证书、职业资格证书；体育舞蹈教师、

裁判资格证书。从事企事业单位、社会团体、俱乐部、教育培训机构等教学、训练、编导、竞赛、文艺演出活动的指导等岗位工作。

实验场所

舞蹈练习

咖啡品鉴与实作

国家级烹饪大师

徐伟老师授课

舞蹈专业拉丁舞表演